Papildus darba virsma Fast -food Bus

Papildus darba virsma Fast-food Bus veido atsevišķu nerūsējošā tērauda virsmu profesionālās virtuves darbam. Tā paredzēta pasūtījumu komplektēšanai, sastāvdaļu porciju sagatavošanai un servēšanai sagatavotu ēdienu novietošanai, nepārslogojot galveno darba līniju. Konstrukcija novietota uz kājām, tādēļ darba virsmu iespējams ievietot starp esošiem letēm vai novietot pie sienas tur, kur intensīvas apkalpošanas laikā nepieciešama papildu vieta. Izmērs ir 1200/750/900 mm, nodrošinot noteiktu darba laukumu dažādiem virtuves uzdevumiem.

Darba virsmu veido plakana, vienlaidus nerūsējošā tērauda loksne. Avota aprakstā norādīts, ka tā iztur karstumu, mitrumu un pārtikas skābes. Virsmai nav iebūvētas izlietnes, krāni vai sildvirsmas, tāpēc tā saglabājas brīva no papildu aprīkojuma un piemērota darbībām, kur nepieciešama neaizņemta zona. Starp uzdevumiem to var ātri noslaucīt. Šāds risinājums ļauj papildu darba laukumu izmantot līdzās esošajām virtuves zonām, nepievienojot tam minētos iebūvētos elementus.

Tā kā Fast-food Bus ir brīvi novietojama darba virsma, to iespējams pārvietot starp dažādām stacijām atbilstoši dienas ēdienkartei. Tā var atrasties blakus fritierim čipsu pasniegšanai, pie salātu zonas rullīšu komplektēšanai vai pie izsniegšanas zonas ēdienu galīgai dekorēšanai. Izmantošanai darba virsmu novieto uz līdzenas grīdas izvēlētajā vietā. Vadības elementu tai nav, tādēļ tās funkcija koncentrējas uz papildu nerūsējošā tērauda darba laukumu ātrās ēdināšanas virtuvē.

Skatiet arī: darba galdi virtuvei, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.