Atjaunots: 18.10.2026
Sadaliet virtuvi darba zonās
Profesionālas virtuves plānošanu sāciet ar darba plūsmu, nevis atsevišķas iekārtas izvēli. Sagrupējiet izejvielu pieņemšanu, uzglabāšanu, sagatavošanu, termisko apstrādi, izsniegšanu un trauku mazgāšanu. Restorānam, kafejnīcai, bāram, viesnīcai vai ēdnīcai katras zonas saturs būs atšķirīgs, tādēļ pirms pasūtījuma pārbaudiet telpas izmērus, pieslēgumus un personāla pārvietošanās ceļus.
Darba zonām var būt nepieciešami nestandarta darba galdi, galdi ar izlietnēm, plaukti, skapji, paliktņi vai ratiņi. Trauku mazgātuvē salīdziniet priekšmazgāšanas, mazgāšanas un pēcmazgāšanas darbību secību. Ja nepieciešams, apskatiet trauku mazgātuves un skapju un plauktu kategorijas. Nestandarta darba galdu kategorijā pieejami 67 produkti, bet trauku mazgātuvju kategorijā — 27.
Uzglabāšanas zonu plānojiet atbilstoši izejvielu un trauku aprites secībai, lai darbiniekiem nebūtu jāšķērso termiskās apstrādes vai izsniegšanas vieta. Skapji un plaukti palīdz izmantot telpas augstumu, savukārt paliktņi un ratiņi atvieglo GN trauku, paplāšu vai atkritumu pārvietošanu. Pirms pasūtījuma pārbaudiet katras iekārtas izmērus, durvju atvēršanās virzienu un pieslēgumu novietojumu.
Izvēlieties aprīkojumu pēc darba procesa
Pirms izvēles aprakstiet konkrēto uzdevumu: ko gatavosiet, kādā secībā notiks darbības un kur atradīsies produkti pēc sagatavošanas. Darba galds ar ledusskapi var apvienot sagatavošanas virsmu un aukstuma zonu, savukārt ratiņi var palīdzēt pārvietot GN traukus, paplātes vai atkritumus. Izmērus salīdziniet ar telpas plānu un ejas platumu, nepaļaujoties tikai uz produkta nosaukumu.
Izvēloties risinājumu, pārbaudiet materiālu, plauktu skaitu, izlietnes novietojumu, durvju vai atvilktņu konfigurāciju un nepieciešamos pieslēgumus. Nestandarta darba galdu kategorijā ir 67 produkti, darba galdu ar ledusskapjiem kategorijā — 5, bet paliktņu un ratiņu kategorijā — 11. SIA La RONDE HoReCa jomā darbojas kopš 2013. gada. Piegādes termiņš noliktavā esošām precēm ir 1–3 darbdienas, pēc pasūtījuma — 2–20 darbdienas.
Uzņēmumiem garantija ir 12 mēneši. Saziņai izmantojiet tālruni +371 25522233 vai e-pastu [email protected]. SIA La RONDE atrodas Rīgā, Vagonu ielā 23; darba laiks ir P–C 8:30–18:00 un Pk 8:30–17:00.