Iesniegšanas līnija Brīvības gatvē RAS107

Iesniegšanas līnija Brīvības gatvē RAS107 ir nepārtraukta līnija sagatavota ēdiena pārvietošanai no virtuves līnijas uz pasniegšanas letēm vai novietošanas zonām. Tā organizē paplāšu, šķīvju vai gastronomisko tvertņu plūsmu pa motorizētu konveijeru, aizstājot manuālu nešanu un samazinot izšļakstīšanās vai aizkavēšanās risku. RAS107 paredzēta intensīvai darbībai vietās, kur būtisks ir vienmērīgs temps un higiēna, tostarp slimnīcās, skolās un centrālajās ražošanas virtuvēs.

Sistēmas darbības pamatā ir ar lenti vai rullīšiem darbināms konveijers, kas pārvietojas kontrolētā ātrumā. Paplātes var novietot līnijas iekraušanas galā manuāli vai saņemt no iepriekšējās sagatavošanas stacijas. Tālāk tās virzās visas līnijas garumā līdz izkraušanas punktam. Ātrumu iespējams pielāgot virtuves darba ritmam, lai ēdiens sasniegtu paredzēto vietu atbilstošā temperatūrā un neveidotos sastrēgumi. Šāds risinājums strukturē pārvietošanas procesu starp sagatavošanu un nodošanu.

RAS107 izmērs ir 6592 mm garumā, 750 mm platumā un 880+800 mm augstumā. Šie izmēri raksturo konkrēto iesniegšanas līnijas konfigurāciju Brīvības gatvē. Iekārta apvieno iekraušanas un pārvietošanas posmu vienotā plūsmā, kur trauki, paplātes vai gastronomiskās tvertnes tiek nogādātas no sākuma punkta līdz izkraušanai. Regulējams konveijera ātrums ļauj saskaņot kustību ar virtuves tempu un palīdz uzturēt nepārtrauktu ēdiena aprites procesu bez manuālas nešanas.

Skatiet arī: darba galdi virtuvei, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.