Hot-Dog galds XKJ21

Hot-dog galds XKJ21 paredzēts hotdogu komplektēšanai un turēšanai profesionālā virtuvē. Tas apvieno apsildāmu turēšanas zonu ar blakus esošu darba virsmu. Apsildāmajā daļā var novietot iepriekš pagatavotas desiņas, lai tās saglabātu siltas, kamēr uz darba virsmas tiek sagatavotas maizītes, mērces un piedevas. Siltums turēšanas zonā tiek izplatīts vienmērīgi, tādējādi novēršot aukstos punktus, kas varētu palēnināt apkalpošanu vai ietekmēt pārtikas drošumu.

Darba virsma pati par sevi nav apsildāma. Tā nodrošina stabilu vietu maizīšu griešanai, mērču uzklāšanai un ēdiena noformēšanai, neradot apdegumu risku vai nevienmērīgas temperatūras ietekmi. Lietošanas laikā apsildāmajā zonā ievieto iepriekš pagatavotas desiņas, kas var būt sagatavotas uz grila vai atsevišķā tvaicētājā. Blakus esošajā darba zonā novieto maizītes, mērces un piedevas, lai sagatavošanas darbi notiktu vienā darba vietā.

Darbinieki pasūtījumus var komplektēt tieši pie hot-dog galda, pārvietojoties starp silto turēšanas zonu un sagatavošanas virsmu. Šāds izkārtojums apvieno desiņu siltu turēšanu ar maizīšu, mērču un piedevu sagatavošanu. Hot-Dog galds XKJ21 veido atsevišķu darba virsmu hotdogu gatavošanai un turēšanai komerciālā virtuvē. Apsildāmā daļa paredzēta pagatavotu desiņu novietošanai, savukārt neapsildāmā virsma paredzēta komplektēšanai un noformēšanai.

Skatiet arī: darba galdi ar ledusskapjiem, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.